Le nom de Biscarrosse vient du basque biskar (dos, colline).
L'histoire de ce bourg rural tourné vers la sylviculture et l'élevage et a été marquée par l'aviation.

Biscarrosse a été, à partir des années 1930, la base des hydravions Latécoère.
L'Aéropostale, puis le transport de passagers, en particulier la compagnie Air France, ont décollé
du lac de Parentis-Biscarrosse, appelé également « lac Latécoère ».

Après la disparition des hydravions transatlantiques et leur remplacement par des avions terrestres, la base de Biscarrosse a été fermée.
Biscarrosse se situe en Pays de Born entre le lac de Cazaux et le lac de Parentis.
Biscarrosse peut être divisée en trois parties :

Biscarrosse-Bourg entre les deux grands lacs
La station balnéaire de Biscarrosse Plage sur l'océan Atlantique
Les quartiers résidentiels de Biscarrosse-Lac autour du lac de Cazaux-Sanguinet

La commune de Biscarrosse est la plus étendue du département, avec une superficie
de 16 040 hectares (près du double de celle de Paris).
Elle est recouverte aux deux tiers par la forêt et compte le petit étang de Biscarrosse.